Már sokat tettünk ...
de még oly sok tennivalónk van!
A mi szélességi körünkön a homályos és mindenkelött eléggé sokáig tartó, hideg és változékony évszak a tél után, ... jönnek az elsö meleg napsugarak! Ki nem élvezi a természet "ébredését"? Körülöttünk minden felébred téli álmából. Finom kezdetét veszi egy tiszta véget nem érö csicsergés, csipogás, trillázás és éneklés. A parkokban, kertekben, belsö udvarokon és teraszokon, szárnyas barátaink az énekesmadarak újra letelepednek. Ahogy a madárkákat minden bájukkal együtt figyeljük, elképzelhetetlen, hogy ezeket a kedves teremtéseket nemzetközileg befogják. Mint az illegális vadászat az énekesmadarakra Kärntenben.
Tengelicéket, nád sármányokat, pintyeket, seregélyeket, vörösbegyeket, és sárgacsörü kenderikéket zárnak mini ketrecekbe így csaliként használják öket és vadásznak fajtársaikra.
Befogóhálok és lépvesszök szolgálnak még arra, hogy az állatok ezeken fennakadva, profitként szolgáljanak a vadászoknak. Befogott, tollas társainkat csemegeként Olaszországban eladják.
"Az énekesmadat megkopasztjuk és megtisztítjuk,
majd nyársra tüzzük,
szalonnával és zsályával együtt,
a madárkát vajjal bedörzsöljük,
majd zsengére grillezzük, kb. tíz percig
és kukrocapürén (Polenta),
mártással tálaljuk..."
és kész az olasz nemzeti étel a "Polenta e Osei". Ez az elkészítési javaslat, ha a szavak igazi értelmét vesszük csak az étvágyunkat veheti el.
Egyedül a munkánk és kutatásaink nem elegendöek, hogy az észak-olaszországi kormány elé álljunk. Szükségünk van az Ön támogatására - Önnel erösebbek vagyunk.
Nálunk lehetösége van egy Online-ürlap kitöltésével is elérni valamit. Légy benne te is!